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倭瓜炖螃蟹

倭瓜炖螃蟹

食用倭瓜有很多好处, 倭瓜有降血糖作用。


倭瓜中含有丰富的氨基酸,戊聚糖.葫芦巴碱.果胶.类胡萝卜素.维生素C可溶性纤维及微量元素等, 倭瓜种子中的粗蛋白,粗脂肪.不饱和脂肪酸及亚油酸等成分,可增强肝肾的再生能力.降低高血压.降低血糖还可缓解便秘.

新鲜的活螃蟹

将倭瓜去皮切成小块状,螃蟹从中间切开,.锅里加油放入葱炒香然后放入螃蟹翻炒,等螃蟹的蛋白凝固后加入倭瓜块再加水放入盐.花椒面炖至熟即可.


 

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